福隆林元元餅舖：一出爐就秒殺的咖哩餅，值得被推薦的餅香味記憶！
有些店，是親友一句話就能種下心中期待的寶藏名單。
「林元元餅舖」就是我心中那個因為大阿姨一句「他們家的咖哩餅真的超香超好吃」而被牢牢記下的地方。
但要吃到他們的咖哩餅，可不是這麼容易。
據美帥阿公說曾經兩度前往撲空，最後終於得到店員提醒：「咖哩餅太熱門，建議提前打電話預訂！」
於是這次，我們符姊一口氣預訂了整整十一顆，勢在必得。（眼神散發濃濃火焰的既視感）
阿姨推薦的清單必訪：咖哩餅超搶手，建議先預訂
這家餅店地點就在福隆遊客中心旁邊，離車站走路三分鐘，交通非常方便。
天氣雖然很熱，但為了美食，三分鐘走成了30分鐘，依然努力不懈
一進門就被剛出爐的咖哩餅香味包圍，那香氣濃郁又不膩人，讓人忍不住立刻想咬一口！
（淚!!! 還好我來了!!!）
這款咖哩餅皮酥內餡香，包著鹹香濃郁的咖哩肉餡，一咬下就能感受到層層堆疊的酥皮與扎實餡料，口感豐富，非常有飽足感，完全是鹹點控的天堂！
（沒錯！我家全家都咖哩餅控，平時就是北港大餅的常客兼VVIP）
驚喜加碼：蛋黃酥入口即化，布丁蛋糕真材實料
就在我們還沉醉於咖哩餅香氣時，剛好遇到店家有廠商拜訪，出現了「試吃環節」。
本人我超幸運地被分享了一顆切開的蛋黃酥，那一口吃下去的瞬間，濃郁的烏豆沙和一整顆飽滿的鹹鴨蛋蛋黃，搭配得恰到好處，甜而不膩，鹹香回甘。
當場我立刻請店員再幫我包兩顆回家，毫不猶豫。（誰猶豫誰傻！福隆不是天天來耶！）
店內還有許多好評不斷的招牌品項：
像是「古早味布丁蛋糕」採用寒天與蛋白霜烘焙，不加泡打粉、蘇打粉，是他們家引以為傲的天然健康選擇。
還有傳統綠豆椪、鳳梨酥、大餅等，都是送禮自用兩相宜的中式糕點。
也因為東北角其實盛產石花菜，就連餅舖裡，也有他們精心熬煮的黑糖石花凍，要不是我才剛喝完一杯，我都想再喝！
傳承三代的好味道：從海山餅店到女兒名的品牌故事
林元元餅舖背後的故事，也為這家店增添了不少溫度。
創辦人出身於老字號「海山餅店」，傳統餅藝已傳承三代。第二代的爸爸集家傳技藝與用心，再以女兒「元元」之名創立這間屬於家人記憶與愛的餅舖。
也因此，無論是布丁蛋糕還是咖哩餅，每一口都吃得出那種老派手工與溫暖情感的厚實。
貼心提醒：餅香好吃，但數量有限，記得先預約！
咖哩餅真的太熱門，不誇張，沒預訂真的很可能吃不到。
建議想嘗鮮的朋友出發前務必先電話預約，避免撲空！
如果你剛好安排福隆一日遊，不妨把這家「林元元餅舖」排進行程，吃個餅、帶些伴手禮，再去福隆海邊散步，完美！
📍 林元元餅舖 Yuan’s Cake Shop
地址：新北市貢寮區福隆街50號（福隆遊客中心旁）
電話：（02）2499-1727／2499-1658
推薦品項：咖哩餅、蛋黃酥、布丁蛋糕、綠豆椪、大餅
營業時間：09:30-18:30 (周二公休)，建議提早預訂以免撲空！
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